薬膳料理

産後すぐは赤ちゃんのお世話に追われたり、体力が回復していなかったりで、食事のことを細かく考えられないというママが多いですよね。ただ、産後の食事は、母体を妊娠前の体へと戻すためにも大切なもの。特に、栄養バランスのとれた食事を心がけます。何かひとつの栄養素を多く摂るよりも、相性の良い栄養素と一緒に摂ることで体への吸収率が高くなります。

薬膳料理は、生薬や薬用価値の高い食物を組み合わせて調理した中国の伝統的な栄養食です。これらは単に中華料理に漢方薬を加えた料理ではなく、一つひとつの素材が持つ薬効の調和のうえに成り立っています。当館で提供するのは、産後の体質改善を目的とした「食養・食療薬膳」です。専門の栄養チームがカロリーや栄養分を計算し、産後の女性の身体の回復に合わせて４段階に設計したものです。

毎日・毎食ごとに、国際最高規格HACCPとISO22000を満たした専属のセントラルキッチンから宅配されます。授乳中は水分不足になりやすく、こまめな水分補給が必要です。母乳の出が良くなる漢方茶とスープがたっぷり提供されます。